Willkommen im Unternehmensverbund Jugendsozialwerk. Unsere Gesellschaften betreiben mehr als 80 Einrichtungen und bieten Kindern, Jugendlichen, Familien und Senioren individuelle Unterstützung, Betreuung und Hilfe an. Über 1100 engagierte Mitarbeitende verfolgen dabei ein gemeinsames Ziel: Gemeinsam. Sozial. Handeln.

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Souschef / Küchenleitung (m/w/d)

Name der Einrichtung:

Einsatz in der Kita Zwergenland in Erfurt

Arbeitgeber:

K12 Service GmbH

Ausschreibung-Nr.:

K12 KUE/KA-2024-001273

Eintrittsdatum:

01.03.2025

Standortbeschreibung:

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erbringen zuverlässig Dienstleistungen in den Bereichen Küche/Kantine, Technische Dienste und Fahrdienste.

Für die durch uns betreuten Kitas in Erfurt suchen wir einen Souschef / Küchenleiter (m/w/d).

Erfahren Sie mehr über die Einrichtung

Die K12 Service GmbH ist Mitglied im Unternehmensverbund Jugendsozialwerk.

Wöchentl. Arbeitszeit:

30 Wochenstunden

Befristung:

unbefristet

Aufgaben:

Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen, insbesondere Suppen, Salaten, kalten und warmen Beilagen, Fleisch-und Fischgerichten, Soßen und Süßspeisen unter Nutzung moderner Küchentechnik
Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
Erfassung der Waren im Wirtschaftssystem
Mitarbeit bei der Erstellung eines abwechslungsreichen und ansprechenden Speisenplans unter Beachtung der geltenden DGE-Richtlinie und Kennzeichnungspflichten
die Sicherstellung der Umsetzung von hygienischen Richtlinien

Qualifikationen, Erfahrungen, Kenntnisse, Voraussetzungen:

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
umfassende Kenntnisse über die geltenden Hygienevorschriften und andere relevante Rechtsvorschriften (Lebensmittelrecht u.ä.)
Einhaltung der Ernährungsregeln laut DGE und Kundenvorgaben
Team- und Kommunikationsfähigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität

Wir bieten:

leistungsgerechte Entlohnung
480 € pro Jahr für Ihre Altersvorsorge
vermögenswirksame Leistungen
Einarbeitungsmanagement
Qualitätsmanagement, klare Prozesse und Strukturen
finanzierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
jährlicher Zuschuss für Team-/ Betriebsveranstaltungen
Finanzierung eines Fahrrades (auch E-Bike) über Gehaltsumwandlung (JobRad) möglich
Arbeit nach Dienstplan (in der Regel 5-Tage Woche)

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